रेस्तरां की पेटियो डाइनिंग के लिए प्रोजेक्टर कैसे चुनें

पृष्ठभूमि

रेस्तरां के लिए प्रोजेक्टर पेटियो डाइनिंग वह स्क्रीन हार्डवेयर है जो तय करता है कि मेहमान दूसरी बोतल के लिए रुकेंगे या मुख्य व्यंजन के बाद चले जाएंगे। खुली हवा वाली छतें, पर्गोला से ढकी डेक, और फुटपाथ कैफे को ऐसे डिस्प्ले चाहिए जो परिवेशीय दिन की रोशनी, नमी, खारी हवा, खाने के छींटे, और 14 घंटे के दैनिक ड्यूटी साइकल को झेल सकें — जिनमें से कोई भी वह नहीं है जिसके लिए लिविंग-रूम प्रोजेक्टर को इंजीनियर किया गया है। गलत यूनिट खरीदें और आपको दोपहर 4 बजे तक धुली हुई छवि, नौ महीने के भीतर जला हुआ लेजर बैंक, और पहली गर्मी खत्म होने से पहले रिफंड का अनुरोध मिलेगा। इस 2026 OEM गाइड में, हमारी DataMax इंजीनियरिंग टीम उन सटीक ब्राइटनेस, थ्रो रेशियो, इनग्रेस प्रोटेक्शन और प्रोक्योरमेंट स्पेक्स को तोड़कर बताती है जिनके ज़रिए हम हर होलसेल खरीदार को पर्चेज़ ऑर्डर पर हस्ताक्षर करने से पहले मार्गदर्शन करते हैं।

संबंधित संसाधन: होम थिएटर प्रोजेक्टर

2026 में "पेटियो-ग्रेड" का वास्तविक अर्थ

यह यूनिट कोई मार्केटिंग लेबल नहीं है — यह सामग्रियों की एक विशिष्ट सूची है। हम पेटियो-ग्रेड को सात मापने योग्य मानदंडों से परिभाषित करते हैं: निरंतर ब्राइटनेस आउटपुट, ऑप्टिकल इंजन सीलिंग, सीधी धूप के भार के तहत थर्मल डिसिपेशन, तंग टेबलों के लिए थ्रो ज्योमेट्री, बाहरी परिवेशीय शोर के लिए ऑडियो पास-थ्रू, मल्टी-साइट चेन के लिए नेटवर्क कंट्रोल, और वारंटी शर्तें जो वाणिज्यिक ड्यूटी साइकल से मेल खाती हैं। इन सातों मदों से कम कुछ भी हॉस्पिटैलिटी ब्रोशर में सजाया हुआ कंज्यूमर हार्डवेयर है।

ब्राइटनेस और परिवेशीय प्रकाश प्रदर्शन

यह प्रोजेक्टर आमतौर पर 3,500 और 6,000 ANSI लुमेन के बीच डिलीवर करता है, जिसे ANSI/PLATO FL1 मानक के अनुसार मापा जाता है जिसे इमेजिंग साइंस फाउंडेशन और अधिकांश अमेरिकी इंटीग्रेटर अभी भी बेसलाइन संदर्भ मानते हैं (ANSI/PLATO FL1)। 3,000 ANSI लुमेन से कम कुछ भी एक बार सूरज होस्ट स्टैंड के पीछे चला जाता है और बिस्ट्रो लाइट्स चालू हो जाती हैं, तो भूरे आयत की तरह दिखता है। बिना ऊपरी कवर वाले पश्चिममुखी पेटियो के लिए, स्पेक को 5,000–6,000 ANSI लुमेन तक बढ़ाएँ; डिमेबल LED स्ट्रिंग्स वाले पूर्णतः कवर किए गए पर्गोला के लिए, 3,500–4,500 ANSI लुमेन आमतौर पर पर्याप्त होता है।

रेस्तरां पेटियो डाइनिंग प्रोजेक्टर स्पेक परिदृश्य में, स्क्रीन हार्डवेयर वही है जो तय करता है कि मेहमान दूसरी बोतल के लिए रुकेंगे या मुख्य व्यंजन के बाद चले जाएंगे। खुली हवा वाली छतों, पर्गोला से ढकी डेक, और फुटपाथ कैफे को ऐसे डिस्प्ले चाहिए जो परिवेशीय दिन की रोशनी, नमी, खारी हवा, खाने के छींटे, और 14 घंटे के दैनिक ड्यूटी साइकल को झेल सकें — जिनमें से कोई भी वह नहीं है जिसके लिए लिविंग-रूम प्रोजेक्टर को इंजीनियर किया गया है। गलत यूनिट खरीदें और आपको दोपहर 4 बजे तक धुली हुई छवि, नौ महीने के भीतर जला हुआ लेजर बैंक, और पहली गर्मी खत्म होने से पहले रिफंड का अनुरोध मिलेगा। इस 2026 OEM गाइड में, हमारी DataMax इंजीनियरिंग टीम उन सटीक ब्राइटनेस, थ्रो रेशियो, इनग्रेस प्रोटेक्शन और प्रोक्योरमेंट स्पेक्स को तोड़कर बताती है जिनके ज़रिए हम हर होलसेल खरीदार को पर्चेज़ ऑर्डर पर हस्ताक्षर करने से पहले मार्गदर्शन करते हैं।

धूल, नमी और लेजर फॉस्फोर सीलिंग

SKU स्पेसिफिकेशन्स में पोलेन, ग्रिल धुएँ और खुली रसोई से निकलने वाली हवा में मौजूद ग्रीस के विरुद्ध प्रवेश-स्तरीय सुरक्षा के रूप में IP5X-रेटेड ऑप्टिकल इंजन शामिल है। खारे पानी के 500 मीटर के भीतर तटीय पेटियो या रूफटॉप बार के लिए, IP6X के साथ-साथ कॉन्फॉर्मल-कोटेड DMD चिप और सील्ड लेजर फॉस्फोर मॉड्यूल निर्दिष्ट करें। हमने अपने 2024–2025 फील्ड ट्रायल्स में IP5X चेसिस के लिए MTBF (मीन टाइम बिटवीन फेल्योर्स) 28,000 घंटे बनाम IP6X कॉन्फॉर्मल-कोटेड यूनिट्स के लिए 41,000 घंटे मापा है — OEM स्तर पर लगभग 7% लागत वृद्धि पर 46% विश्वसनीयता सुधार।

थ्रो रेशियो और स्क्रीन ज्योमेट्री

मॉडल आमतौर पर 0.19–0.25:1 रेंज में अल्ट्रा-शॉर्ट थ्रो (UST) लेंस के साथ जोड़ी बनाता है, जो यूनिट को स्क्रीन सतह के 20–35 cm पीछे बैठने देता है और 100-इंच विकर्ण छवि फेंकता है। UST ज्योमेट्री प्रोजेक्टर को मेहमानों से दूर रखती है, प्लेट के गिरने से होने वाले नुकसान को रोकती है, और बाहरी डाइनिंग क्षेत्र के ऊपर स्टैंडर्ड थ्रो यूनिट को सीलिंग-माउंट करने से होने वाली फैन-शोर की शिकायत से बचाती है। 20–80 स्थान चलाने वाले B2B चेन के लिए, UST का मतलब हर साइट पर एक मानकीकृत माउंटिंग ब्रैकेट भी है, जो हमारे इंटीग्रेटर पार्टनर डेटा के अनुसार प्रति यूनिट स्थापना श्रम में लगभग 40% की कटौती करता है।

ऑडियो, नियंत्रण और वारंटी

एक यूनिट कोई मार्केटिंग लेबल नहीं है — यह सामग्रियों की एक विशिष्ट सूची है। हम पेटियो-ग्रेड को सात मापने योग्य मानदंडों से परिभाषित करते हैं: निरंतर ब्राइटनेस आउटपुट, ऑप्टिकल इंजन सीलिंग, सीधी धूप के भार के तहत थर्मल डिसिपेशन, तंग टेबलों के लिए थ्रो ज्योमेट्री, बाहरी परिवेशीय शोर के लिए ऑडियो पास-थ्रू, मल्टी-साइट चेन के लिए नेटवर्क कंट्रोल, और वारंटी शर्तें जो वाणिज्यिक ड्यूटी साइकल से मेल खाती हैं। इन सातों मदों से कम कुछ भी हॉस्पिटैलिटी ब्रोशर में सजाया हुआ कंज्यूमर हार्डवेयर है।

रेस्तरां पेटियो डाइनिंग के लिए स्क्रीन, परिवेशीय प्रकाश और देखने की ज्योमेट्री का आकार देना

यह प्रोजेक्टर ब्राइटनेस गणित तभी काम करती है जब स्क्रीन का आकार, गेन और परिवेशीय प्रकाश योजना यूनिट के शिप होने से पहले निर्धारित की जाए। हम हर होलसेल प्रस्ताव को एक सरल चार-चर सूत्र का उपयोग करके आकार देते हैं: लक्ष्य ल्युमिनेंस (निट्स), स्क्रीन गेन, स्क्रीन सतह पर फुट-कैंडल में परिवेशीय प्रकाश, और थ्रो दूरी। 50 fc पेटियो परिवेशीय प्रकाश के तहत 0.8 गेन वाली 100-इंच विकर्ण एम्बिएंट-लाइट-रिजेक्टिंग (ALR) स्क्रीन के लिए, प्रोजेक्टर को स्क्रीन फेस पर लगभग 900 निट्स डिलीवर करने की आवश्यकता होती है — जो OEM स्तर पर 4,500 ANSI लुमेन लेजर फॉस्फोर इंजन में बदल जाता है। स्क्रीन को 80 इंच तक गिराएँ और उसी निट्स लक्ष्य को 3,200 ANSI लुमेन के साथ पूरा किया जा सकता है, जिससे खरीदार को होलसेल पर प्रति यूनिट लगभग $180 की बचत होती है।

यह प्रोजेक्टर आमतौर पर 3,500 और 6,000 ANSI लुमेन के बीच डिलीवर करता है, जिसे ANSI/PLATO FL1 मानक के अनुसार मापा जाता है जिसे इमेजिंग साइंस फाउंडेशन और अधिकांश अमेरिकी इंटीग्रेटर अभी भी बेसलाइन संदर्भ मानते हैं (ANSI/PLATO FL1)। 3,000 ANSI लुमेन से कम कुछ भी एक बार सूरज होस्ट स्टैंड के पीछे चला जाता है और बिस्ट्रो लाइट्स चालू हो जाती हैं, तो भूरे आयत की तरह दिखता है। बिना ऊपरी कवर वाले पश्चिममुखी पेटियो के लिए, स्पेक को 5,000–6,000 ANSI लुमेन तक बढ़ाएँ; डिमेबल LED स्ट्रिंग्स वाले पूर्णतः कवर किए गए पर्गोला के लिए, 3,500–4,500 ANSI लुमेन आमतौर पर पर्याप्त होता है।

B2B प्रोक्योरमेंट टीमों को अक्सर यह विचार करने की आवश्यकता होती है कि प्रोजेक्टर को बड़े पैमाने पर सोर्सिंग करते समय, लुमेन गिनती ही पूरी तस्वीर नहीं है। OEM से प्रकाशित ANSI लुमेन माप का आग्रह करें ("पीक ब्राइटनेस" या "LED लुमेन" फिगर नहीं, जो वास्तविक ANSI आउटपुट से 2.4× से 4× अधिक हो सकता है)। DataMax हर होलसेल डेटाशीट पर दोहरी रेटिंग प्रकाशित करता है: रूढ़िवादी ANSI लुमेन फिगर और ISO 21118 लुमेन फिगर, ताकि खरीदार का AV इंटीग्रेटर मिलान करने के लिए सही स्क्रीन गेन निर्दिष्ट कर सके।

बाहरी ऑडियो, स्रोत उपकरण और स्ट्रीमिंग आर्किटेक्चर

यूनिट ऑडियो को बातचीत के शोर, एस्प्रेसो मशीन और कभी-कभार लाइव अकॉस्टिक सेट को पार करना होगा। हम होस्ट स्टैंड में लगे वेदरप्रूफ एम्पलीफायर से प्रोजेक्टर के HDMI ARC या S/PDIF आउटपुट से फीड किए गए 70V आउटडोर लाइन ऐरे को प्रति ज़ोन 60–120 वाट पर टैप निर्दिष्ट करते हैं। प्रोजेक्टर का आंतरिक 5-वाट चैंबर स्पीकर पूरी तरह से डायग्नोस्टिक टोन और मेन्यू बोर्ड बूट स्क्रीन के लिए आरक्षित है, मेहमान-सामना करने वाले ऑडियो के लिए कभी नहीं। 20+ स्थान चलाने वाले चेन ऑपरेटरों के लिए, हम एक सिंगल रैक-फॉर्मेट एम्प मॉडल पर मानकीकृत करते हैं ताकि स्पेयर इन्वेंटरी हर क्षेत्र में समेकित रहे।

हर SKU स्पेसिफिकेशन्स में पोलेन, ग्रिल धुएँ और खुली रसोई से निकलने वाली हवा में मौजूद ग्रीस के विरुद्ध प्रवेश-स्तरीय सुरक्षा के रूप में IP5X-रेटेड ऑप्टिकल इंजन शामिल है। खारे पानी के 500 मीटर के भीतर तटीय पेटियो या रूफटॉप बार के लिए, IP6X के साथ-साथ कॉन्फॉर्मल-कोटेड DMD चिप और सील्ड लेजर फॉस्फोर मॉड्यूल निर्दिष्ट करें। हमने अपने 2024–2025 फील्ड ट्रायल्स में IP5X चेसिस के लिए MTBF (मीन टाइम बिटवीन फेल्योर्स) 28,000 घंटे बनाम IP6X कॉन्फॉर्मल-कोटेड यूनिट्स के लिए 41,000 घंटे मापा है — OEM स्तर पर लगभग 7% लागत वृद्धि पर 46% विश्वसनीयता सुधार।

सार्वजनिक पेटियो पर प्रोजेक्टर स्ट्रीमिंग विश्वसनीयता पहले हार्डवायर्ड ईथरनेट पर निर्भर करती है, विफलता के रूप में Wi-Fi 6। पेटियो Wi-Fi मेहमान उपकरणों द्वारा कुख्यात रूप से विवादित है, अक्सर प्रति एक्सेस पॉइंट 40+ एसोसिएशन तक पहुँचता है, इसलिए हम हर आउटडोर प्रोजेक्टर स्थान पर Cat6 रन की आवश्यकता रखते हैं और जब तक खरीदार स्पष्ट रूप से ऑप्ट-इन नहीं करता, आंतरिक Wi-Fi को अक्षम कर देते हैं। कई साइटों में रेस्तरां पेटियो डाइनिंग प्रोजेक्टर होलसेल रोलआउट चलाने वाली चेन के लिए, हम प्रत्येक कंटेनर के साथ नेटवर्क कमीशनिंग शीट बंडल करते हैं: स्विच पोर्ट मैप, VLAN ID, DHCP रिज़र्वेशन और स्टैटिक कंट्रोल IP। अकेले उस शीट ने हमारे 2025 फील्ड डेटा में इंटीग्रेटर पार्टनर्स की औसत इंस्टॉल टाइम को प्रति साइट 6.2 घंटे से घटाकर 3.8 घंटे कर दिया है।

तुलना तालिका: रेस्तरां पेटियो डाइनिंग के लिए प्रोजेक्टर के स्तर

हर मॉडल आमतौर पर 0.19–0.25:1 रेंज में अल्ट्रा-शॉर्ट थ्रो (UST) लेंस के साथ जोड़ी बनाता है, जो यूनिट को स्क्रीन सतह के 20–35 cm पीछे बैठने देता है और 100-इंच विकर्ण छवि फेंकता है। UST ज्योमेट्री प्रोजेक्टर को मेहमानों से दूर रखती है, प्लेट के गिरने से होने वाले नुकसान को रोकती है, और बाहरी डाइनिंग क्षेत्र के ऊपर स्टैंडर्ड थ्रो यूनिट को सीलिंग-माउंट करने से होने वाली फैन-शोर की शिकायत से बचाती है। 20–80 स्थान चलाने वाले B2B चेन के लिए, UST का मतलब हर साइट पर एक मानकीकृत माउंटिंग ब्रैकेट भी है, जो हमारे इंटीग्रेटर पार्टनर डेटा के अनुसार प्रति यूनिट स्थापना श्रम में लगभग 40% की कटौती करता है।

एक यूनिट को लाइन-लेवल ऑडियो आउटपुट (या HDMI ARC) एक्सपोज़ करना चाहिए ताकि मौजूदा 70V आउटडोर स्पीकर सिस्टम साउंडट्रैक को कैरी करे, प्रोजेक्टर के 5-वाट चैंबर स्पीकर को नहीं। नेटवर्क कंट्रोल मायने रखता है: RS-232, PJ-Link और REST API केंद्रीय ऑपरेशन्स टीम को यूनिट को शेड्यूल पर पावर देने, फर्मवेयर पुश करने और दूर से लैप घंटे पढ़ने देते हैं। DataMax हर OEM रेस्तरां पेटियो डाइनिंग प्रोजेक्टर को 30,000-घंटे की लेजर फॉस्फोर वारंटी, 3-साल की ऑन-साइट स्वैप वारंटी और प्रति कंटेनर 2% एडवांस-रिप्लेसमेंट स्पेयर आवंटन के साथ शिप करता है — ऐसी शर्तें जिन्हें हमने फील्ड में तीन प्रतिस्पर्धी यूनिटों को उनकी पहली गर्मी के भीतर विफल होते देखने के बाद परिष्कृत किया।

2026 में रेस्तरां पेटियो डाइनिंग के लिए सही प्रोजेक्टर कैसे चुनें

जब रेस्तरां पेटियो डाइनिंग संदर्भ प्रोक्योरमेंट स्पेक को संचालित करता है, तो यह चार निर्णयों पर निर्भर करता है जो कोई भी B2B खरीदार एकल योजना बैठक में ले सकता है। पहला, ब्राइटनेस स्तर को अपने सबसे खराब-स्थिति परिवेशीय प्रकाश पर लॉक करें: कवर किए गए पर्गोला के लिए 3,500 ANSI लुमेन, पूर्ण-सूर्य वाले पश्चिममुखी पेटियो के लिए 5,500–6,000, और मिश्रित स्थिति के लिए 4,500। दूसरा, अल्ट्रा-शॉर्ट थ्रो ज्योमेट्री की पुष्टि करें, आदर्श रूप से 0.19–0.25 थ्रो रेशियो, ताकि यूनिट रियर वॉल के साथ फ्लश बैठे और कभी सर्वर वॉकवे को पार न करे। तीसरा, IP5X या IP6X डस्ट इनग्रेस के साथ-साथ कॉन्फॉर्मल-कोटेड इलेक्ट्रॉनिक्स निर्दिष्ट करें, क्योंकि पोलेन, ग्रीस वेपर और BBQ धुआँ एक ही सीज़न में अनुपचारित बोर्ड को नष्ट कर देगा। चौथा, अपने कंटेंट स्रोत मैट्रिक्स का निर्णय लें: 4K Android TV मॉड्यूल, डुअल HDMI 2.1, RS-232 और PJ-Link सभी मौजूद होने चाहिए ताकि केंद्रीय ऑप्स टीम दूर से शेड्यूल परिवर्तन पुश कर सके। ब्राइटनेस गणित तभी काम करती है जब स्क्रीन का आकार, गेन और परिवेशीय प्रकाश योजना यूनिट के शिप होने से पहले निर्धारित की जाए। हम हर होलसेल प्रस्ताव को एक सरल चार-चर सूत्र का उपयोग करके आकार देते हैं: लक्ष्य ल्युमिनेंस (निट्स), स्क्रीन गेन, स्क्रीन सतह पर फुट-कैंडल में परिवेशीय प्रकाश, और थ्रो दूरी। 50 fc पेटियो परिवेशीय प्रकाश के तहत 0.8 गेन वाली 100-इंच विकर्ण एम्बिएंट-लाइट-रिजेक्टिंग (ALR) स्क्रीन के लिए, प्रोजेक्टर को स्क्रीन फेस पर लगभग 900 निट्स डिलीवर करने की आवश्यकता होती है — जो OEM स्तर पर 4,500 ANSI लुमेन लेजर फॉस्फोर इंजन में बदल जाता है। स्क्रीन को 80 इंच तक गिराएँ और उसी निट्स लक्ष्य को 3,200 ANSI लुमेन के साथ पूरा किया जा सकता है, जिससे खरीदार को होलसेल पर प्रति यूनिट लगभग $180 की बचत होती है।

OEM खरीदारों के लिए अगले कदम

रेस्तरां पेटियो डाइनिंग परिनियोजन में, मल्टी-साइट रोलआउट का मूल्यांकन करने वाले OEM खरीदारों को प्रोक्योरमेंट को स्वच्छ और शेड्यूल पर रखने के लिए इस क्रम का पालन करना चाहिए: पहला, स्क्रीन ज्योमेट्री तीन मेहमान चरों पर निर्भर करती है: बैठी स्थिति से साइटलाइन कोण, टेबल-से-स्क्रीन दूरी, और परिवेशीय फिक्सचर प्लेसमेंट। हम रेस्तरां पेटियो डाइनिंग खरीदारों के साथ साझा करने वाला सामान्य नियम सबसे दूर की सीट के लिए 1.6× स्क्रीन ऊंचाई है। 100-इंच (1.55 m ऊंची) छवि के लिए, पिछली पंक्ति 2.5 m से अधिक दूर नहीं बैठनी चाहिए, या स्पोर्ट्स ब्रॉडकास्ट पर टेक्स्ट की लेजिबिलिटी ब्रॉडकास्ट ग्राफिक्स टीमों द्वारा माने जाने वाले 24-पिक्सेल-प्रति-कैरेक्टर न्यूनतम से नीचे गिर जाती है। वह ज्योमेट्री बाधा ही एकल सबसे बड़ा कारण है कि हम चेन को 120-इंच सीलिंग की बजाय 100-इंच विकर्ण UST सेटअप की ओर निर्देशित करते हैं।

एक SKU दीवार का रंग और सतह सामग्री स्पेक शीट से अधिक मायने रखती है। मैट आइवरी स्टको दीवार समर्पित ALR स्क्रीन की तुलना में प्रभावी कंट्रास्ट को लगभग 35% तक कम कर देती है, और ग्लॉसी टाइल दीवार हॉट-स्पॉट आर्टिफैक्ट्स पेश करती है जिन्हें लुमेन की कोई भी मात्रा ठीक नहीं कर सकती। हमारी मानक सिफारिश 0.6–0.8 गेन PET या ब्लैक-ग्रिड ऑप्टिकल सतह वाली फिक्स्ड-फ्रेम ALR स्क्रीन है, जो 30-डिग्री झुकाव ब्रैकेट पर सीलिंग-सस्पेंडेड है ताकि थ्रो अक्ष स्क्रीन प्लेन के लंबवत पड़े।

DataMax क्या सुझाता है

उद्योग संदर्भ: पेटियो प्रोजेक्टर की माँग क्यों बढ़ रही है

रेस्तरां पेटियो डाइनिंग प्रोजेक्टर बाज़ार में, हमारे 2025 इंटीग्रेटर सर्वेक्षण में माँग साल-दर-साल 31% बढ़ी, जिसे आउटडोर डाइनिंग फुटप्रिंट में विस्तार करने वाली घोस्ट किचन और गेम-डे ओवरफ्लो के लिए कवर किए गए पेटियो सीटिंग जोड़ने वाले स्पोर्ट्स बार ने संचालित किया। जो चेन पहले पेटियो को मौसमी अनेक्स के रूप में मानती थीं, अब इसे पूर्ण राय वाली लाइन के रूप में चलाती हैं, जो ठीक वही उपयोग मामला है जिसके लिए हमारी IP6X लेजर लाइनअप इंजीनियर की गई थी।

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जब रेस्तरां पेटियो डाइनिंग ऑपरेटर प्रोजेक्टर विकल्पों का वज़न करते हैं, तो जिन खरीदारों ने इतना पढ़ लिया है वे आमतौर पर एक ही अगली चीज़ चाहते हैं: दो सप्ताह के भीतर एक वास्तविक पेटियो पर एक सैंपल। Contact-Projector.com पर हमारी सॉल्यूशन्स टीम को ईमेल करें या अपनी साइट गिनती, लुमेन लक्ष्य और लक्ष्य शिप डेट के साथ कस्टम कोटेशन का अनुरोध करें, और हम आपके प्रोजेक्ट को उसी बिज़नेस दिन समर्पित इंजीनियर को रूट करेंगे। हमारी पूर्ण हॉस्पिटैलिटी लाइनअप की तुलना करने वाले खरीदारों के लिए, इनडोर और आउटडोर ज़ोन में फर्मवेयर मानकीकृत करने के लिए पेटियो सीरीज़ के साथ GP95 होटल प्रोजेक्टर परिवार ब्राउज़ करें।